Mathiesen, Hans Erik

Til bords med de homeriske helte

Bog

DKK 80,00

I 17 små afsnit præsenteres læseren i tekst og billeder for det græske køkken i den heroiske tidsalder ( ca. 1400-600 fvt.), sådan som det tegner sig gennem arkæologiske fund og gennem nogle af den europæiske litteraturs hovedværker som Iliaden og Odysseen.

Sfinx 1993

På lager

Beskrivelse

– Turister i Grækenland møder ikke blot oldtidens grækere ved synet af kunst og arkitektur på Akropolis og i Delfi. Et måltid på en restaurant, bestående af grillstegt kød, salat med oliven og feta-ost og dertil vin og frisk vand viser en uafbrudt tradition fra oldtidens køkken, som vi ikke finder noget andet sted i Europa.Red. af Lise Hannestad. – Uindbundet. – Illustreret i farver. – 95 sider. – Som ny.