Schneebeli-Morrell, Deborah

Fra oldemors tid. Dejlige dufte og pirrende parfumer

Bog

DKK 80,00

Vi betragter alle det forrige århundrede, vores oldemødres tid, hvor skabertrangen i hjemmene blomstrede, i et romantisk og nostalgisk lys. Kvinderne fra borgerskabet var dygtige til det, der kaldtes for hjemlige sysler. – De omfattede akvarel-maling, alle slags papirarbejder, indsamling og montering af tangplanter og presning af blomster til albummet. Ældre huslige færdigheder som at lave parfum, kosmetik og andre midler til personlig pleje hørte under hosholderksen domæne. Hun havde en omfattende viden – ikke bare om mad, men også om at bruge krydderurter og blomster. Det var hende, der tilberedte og sørgede for, at forrådskammeret var fyldt med mad. Med store og velforsynede husholdningers beholdninger af krydderurter og blomster var der også ingredienser til hjemmelavet kosmetik m.m. Der blev lavet udtræk af kronblade, og de blev destilleret til vellugtende blomstervand, som blev meget brugt i køkkenet og var en vigtig ingrediens i hjemmelavet kosmetik. Rosenvand var specielt yndet. Dets søde duft indgår i rensecremen af rose og glycerin, og også rosenbladssyltetøj hørte til en af klassiske favoritter.Andre kulinariske opskrifter er en mousserende hyldblomstvin. Alle opskrifterne i bogen er inspirerede af den flittige og opfindsomme ånd fra det forrige århundrede. De er enkle at lave og ingredienserne er nemme at få fat i.

Varenr. 66.84-26. – Indbundet. – 1996. – Illustreret. – 45 sider. – Pænt eksemplar. – 80 kr.

Bogklubben Egmont 1996

På lager

Beskrivelse

INDHOLD: Indledning. – Ansigtstonic og -creme. – Potpourri. – Hårpleje. – Duftende lys. – Badeolier. – Gartnerens håndcreme. – Roser og violer. – Krydderurteolie og -eddike. – Ovnvanter. – Mælkebad. – Appelsinduftpose. – Vinterkrans. – Duftende krans. – Hyldeblomstdrikke. – Æggepunch og rumtopf. – Varm punch. – Rosenbladssyltetøj. – Lavendel møbelpolitur. – Register.