Beskrivelse
INDHOLD: Den første trøffeljagt. – En verden fuld af trøfler. – Den ægte trøffels voksesteder. – Om trøfler og egetræer. – Trøffelarter. – Danske trøfler. – Om at finde trøfler. – På trøffelsjagt med hund. – På trøffeljagt i Luberonbjergene. – Trøflens og trøffeldyrkningens historie. – Den moderne trøffeldyrkning. – Om køb og slag af trøfler. – Trøffeltyveri. – Trøflens anvendelse og konservering. – Mad med trøfler. – Efterord. – Indbundet og med plastomslag. – – Illustreret. – 130 sider. – Kasseret biblioteksbog med stregkode på bagside.