DKK 105,00
Forfatteren bor i en landsby, hvor han bogstavelig talt er omgivet af mad til alle sider. Der er køer på marken, høns i gården og urter i haven, og midt i paradiset findes køkkenet. Og man må hellere spise godt og gå sent i seng end at lave noget juks for at overholde en tidsplan. Madlavning skal ikke nødvendigvis begynde med, at man styrer rundt i dyre specialforretninger. Har man en vis basis i køleskabet, haven eller kælderen, kan man komme langt med lidt, hvis man har viljen og lysten. Og tiden til at lege. Man skal gøre sig umage hver eneste dag, når man laver mad. Bogen indeholder opskrifter, krydret med Nis Boesdals oplevelser og historier.
Lindhardt og Ringhof 2001.
På lager
INDHOLD: Lam i eventyr. – Søndag uden for lands lov og ret. – Hønsespanden på bordet. – Ølben på langfart. – Abemad og æbleguf. – Kokken og brystet. – Småfolk i morgensol. – Hvedebrødskone på strømpefødder. – Pasta med smilehuller. – Morfars dans i gummistøvler. – Opskriftsregister.- Indbundet. – Fotografier af Kristine Juul. – 102 sider. – Med forfatterens dedikation. – Pænt eksemplar.
