Beskrivelse
INDHOLD: Champagnens ry. – Champagne-ordliste. – Historien om champagne. – De første vinmarker. – Vindyrkende munke. – Grundstenene lægges. – Tekniske fremskridt. – Vanskelige tider under 2. Verdenskrig. – Hemmeligheden ved champagnemetoden. – Vinstokke og druer. – De første 6 måneder. – Et spørgsmål om stil. – Etikettens sprog. – Champagnens reklamer. – Plakatkunst. – Erindringer. – Etiketter. – De store champagne-huse. – Bollinger. – Charles Heidsieck. – Krug. – Lanson. – Mercier. – Moët & Chanson. – Mumm. – Pol Roger. – Pommery. – Louis Roederer. – Veuve Clicquot-Ponsardin. – Andre firmaer og vinavlere. – Om at nyde champagne. – Indkøb og lagring. – Servering. – Champagne og mad.